Ji bo demek dirêj goşt û masiyan hilînin, tê zanîn ku cemidandin rêbaza herî baş e.Lê malzemeyên ku ji bo demeke dirêj hatine cemidandin û dûv re jî şil bûne, ne tenê dê gelek nem û xurdemeniyên xwe winda bikin, di heman demê de dê hîs bikin ku tama wê ne xweş e, û tazebûn jî ne wekî berê ye.Di depoya nû de bi van xalên êşê re rû bi rû maye, Casarte Freezer çareseriyek dîtiye.
Di 20-ê Hezîranê de, Konferansa Nûvekirina Marka Casarte li Navenda Pêşangeha Navneteweyî ya Chongqing hate lidarxistin.Li cîhê destpêkirinê, Casarte nûvekirinek marqeya nû dest pê kir û xebata bi bikarhêneran re berdewam kir da ku qonaxek nû ya serokatiya şêwaza jiyanê ya bilind-end bike.Di nav wan de, cemidandina vertîkal Casarte teknolojiya cemidandina asta hucreyê ya orîjînal -40 ℃, û hem jî senaryoyên hilanîna nû yên jêhatî yên nazik û nûvekirî vedihewîne, pirsgirêkên windabûna xurek û xerabûna tama ku ji ber teknolojiya cemidandina kevneşopî pêk tê çareser dike, û bêtir nûvekirina asta bilind. Jiyana hilanîna nû ji bo bikarhêneran.
Xwarinên cemidî tama nebaş e?Qeşaya Casarte cemidandina kûr û cemidandina zû digihîje.
Yek nîşanek girîng a nûvekirina vexwarina malbatê cihêrengkirina parêzê ye.Di salên dawî de, malzemeyên li ser maseyên xwarina malê yên bikarhêneran her ku diçe cihêreng û cihêreng bûne.Ji sebzeyên sade, masî, û goştê berê, heta lobsterê ji Avusturalya, dewarên Japonî, salmonê Norwêcî û hêj bêtir, ew her ku diçe di menuya parêza malbatê de xuya dike.Bi dewlemendkirina avahiyek parêzek weha re, di daxwaziya malê de guhertinek girîng çêbû.Sarincek nema dikare hewcedariyên pêşkeftî yên hilanîna nû ya malê bicîh bîne, ji ber vê yekê kategoriya sarincokê ji hêla bêtir bikarhêneran ve hatî xweş kirin.Li gorî daneyên AVC, di tevahiya sala 2022-an de, li Chinaînê firotana firotanê ya sarincokê gihîştiye 9,73 mîlyon yekîne, ku sal bi sal ji sedî 5,6 zêde bûye, û firotana piçûk li gorî salek gihîştiye 12,8 mîlyar yuan. ji sedî 4,7 zêde bûye.Sarinc bûne yek ji çend kategoriyên mezinbûnê di nav alavên malê yên gihîştî de.
Wekî lêzêdekirina hilanînê ji bo sarincokan, sarincên vertîkal xwedan mezinahiya piçûk, lêçûn-bandoriya bilind in, û her weha dikarin bi nermî werin danîn.Lê dema ku malzemeyên hilanîn, di sarincên kevneşopî de xalên êşê yên hevpar jî hene.Wekî mînakek goşt, gelek bikarhêner dibînin ku piştî helandina goştê cemidî, dê pêşî beşek xwînê derkeve.Piştî pijandinê tama wê çêdikin û pê dihesin ku tama wê ne teze ye wek dema ewil kirîn.Ev e ji ber ku niha, piraniya pîşesaziyê teknolojiya sarincokê ya kevneşopî bikar tînin, û germahiya herî nizm di sarincokê de bi gelemperî dikare bigihîje -18 ℃ an -20 ℃.Germahî têrê nake, cemidî hêdî ye, cemidî ne zelal e, cemidî ne yeksan e.Bi vî awayî ava nav pêkhateyan vediguhere krîstalên qeşayê, zirarê digihîne dîwarên şaneyê û windakirina madeyên xwarinê.
Li malpera danişîna parvekirinê, karmendan malzemeyên ji cemidîka versîtal a Casarte derxistin, û bikarhêneran dikaribûn bibînin ku rengê goşt mîna gava yekem ew kirî geş bû, bêyî tarîbûn an şînbûn, û tevnek jî pir temam bû.Ev ji teknolojiya cemidandina asta hucreyê -40 ℃ ku ji hêla Casarte ve hatî afirandin, ku sarinckirina hêza cemidandinê ya dualî bikar tîne da ku bigihîje leza 2-qatî di nav bandên qeşayê de.Germbûna asta hucreyê -40 ℃ tavilê xurekên hucreyê, û hem jî xurekên wekî proteîn û rûn digire.Materyalên hêja yên wekî barkêşiya hewayî ya Japonî û salmonê Norwêcî dikarin taze û tama xwe ya resen piştî cemidandinê jî biparêzin.
Di heman demê de, bikarhênerên li ser malperê her weha bala xwe dan sêwirana nûjen ên deh cîhên hilanîna rast ên Casarte yên ji bo cemidankên vertîkal.Dema ku gelek celeb malzemeyên hebin, ew dikarin bi hêsanî di cemidî de kom bibin û bibin sedema çêja xaçê.Lêbelê, sarincoka vertîkal Casarte dikare goşt, masî, xwarinên deryayê, û malzemeyên din dabeş bike û hilîne.Bi teknolojiya antîbakteriyal a A.SPE re, ew dikare mezinbûna bakteriyan û mîkroorganîzmayên din asteng bike, bêyî ku ji tama xaçê û xerabûna pêkhateyan xeman bike.Pişta xwe dispêre teknolojiya sarincê ya asta hucreyê ya orîjînal -40 ℃, cîhê hilanînê rast, û taybetmendiyên antîbakteriyal A.SPE, cemidandina vertîkal a Casarte bi sertîfîkaya standarda ewlehiya dualî ve hatî xelat kirin, ku pozîsyona xweya pêşeng di pîşesaziya sarincê de piştrast dike.
Ma çêkirina xwarinê giran e?Dîmena Şehrezayiya Casarte ji we re çareser dibe
Digel pêşengiya teknolojiya hilanîna nû ya pîşesaziyê, Casarte di danişîna parvekirinê de senaryoya hilanîna nû ya jîr a ku ji hêla cemidankên vertîkal ve li ser malperê hatî peyda kirin jî destnîşan kir.Pir bikarhêner ne amade ne ku biçin metbexê ji ber ku ew wê tengahiyê dibînin an jî ji ber ku ew sêwirandin û xebitandinê nerehet dibînin.Di senaryoya aqilmend de ku ji hêla qeşaya vertikal a Casarte ve hatî çêkirin, ev pirsgirêk êdî nemane.
Bikarhênerek li ber cemidandinê radiweste, heya ku têlefona xwe bigire û bi serîlêdanê ve bi cemidandinê ve were girêdan, ew dikare malzemeyên hilanîn ên di sepanê de bibîne.Bikarhêner dikarin di her kêliyê de, li her deverê, rêveberiya aqilmend a malzemeyan bi dest bixin, û li malzemeyên, reçete û berhevokan bigerin.Ger hûn germahiya hilanînê ya malzemeyan nizanin, Casarte di heman demê de dikare bi proaktîv germahiya li gorî celebê malzemeyan destnîşan bike.Digel vê yekê, cemidandin dikare plansaziyên çêkirina xwarinê yên wekî reçete û reçeteyên biaqil ji bikarhêneran re jî pêşniyar bike, û aşpêjên nûjen jî dikarin xwarinên xweş çêkin.
Piştî ceribandina dîmenê jîr, bikarhênerên li ser malperê jî sêwirana pêvekirî ya cemidî ya vertîkal Casarte dît.Bi navgîniya teknolojiya belavkirina germê ya tîrêjê ya dualî ya nûjen li jêr û paş, du aliyên kabîneya hilanînê ya cemidî gihîştine binavkirina dûrahiya sifir.Bi sêwirana panela kevirê orîjînal re, ew ne tenê dikare di nav metbexê û hawîrdora jiyanê ya giştî de yek bibe, lê di heman demê de tama cîhê malê ya giştî jî zêde bike.Hêjayî bibîrxistinê ye ku cemidanka vertikal a Casarte qadeke bi tenê 0,4 metre çargoşe digire, û bikarhênerek piştî ceribandina wê wiha got: “Êdî xem neke ku metbex qerebalix be.
Ji xwarina baş bigire heya baş xwarin, û dûv re jî taze xwarin, başkirina standardên parêzê ji hêla bikarhêneran ve hêdî hêdî nûvekirin û dubarekirina marqe û hilberan ferz dike.Sarincên Casarte her gav di hewcedariyên bikarhêneran de kûr bûne, ji bikarhêneran re hilberên nûjentir û senaryoyên hilanîna nû yên aqilmend û rehettir peyda dikin.Digel ku bêtir hewcedariyên bikarhêneran ên paşîn peyda dikin, wan cîhê mezinbûna xwe jî berfireh kiriye.
Dema şandinê: Jun-25-2023